“清明斷雪，谷雨斷霜”——生機盎然，今日谷雨！

※ 食香椿?※

谷雨時節，北方有食香椿的習俗。我國是世界上唯一將香椿入菜并培植的國家，谷雨時節正好是香椿上市的最佳時節，此時的香椿香醇爽口，具有補陽滋陰、提高免疫力的功效，而錯過這個時候，椿芽便會干老而難以食用。

※ 采茶 ※

我國南方有谷雨采茶的習俗，春季溫度適中，雨量充足，茶樹經過一冬的休養后，經春雨滋養，芽葉飽滿翠綠，葉質軟潤，營養豐富，香氣逼人，傳說谷雨這天的茶喝了之后清火、明目、辟邪。

※?漁家祭海?※

對于漁家而言，谷雨時節當祭海，尤其山東沿海一帶，人們會在谷雨這天進行海祭，祈求海神保佑，能夠出海平安，滿載而歸，祭海活動場面盛大而隆重，十分熱鬧。

※?祭倉頡?※

有傳說谷雨便是起源于倉頡，陜西白水縣則一直沿襲著谷雨祭祀文祖倉頡的習俗，歷史悠久，在陜西白水史官鄉每年谷雨都還要舉辦倉頡廟會，廟會主題以倉頡為主線，伴以經濟、文化活動，不僅是谷雨習俗，更是漢文化傳承。

※?走谷雨?※

所謂“走谷雨”，就是在谷雨這天相約野游或串親，古人十分注重祛濕保健，谷雨時節易濕邪入體，所以走谷雨可與自然相融合，適度光照，補充陽氣，強身健體。

※?賞牡丹?※

江南有“谷雨三朝看牡丹”之說，說是谷雨三天后，正是牡丹花盛開的時節，因此，牡丹花又被成為“谷雨花”。

※?春捂適度?※

春捂是一種很好的習慣，特別是春季冷暖變化較大，且谷雨時節，濕氣較重，當然春捂也需適度，否則體熱與濕氣相遇容易生病，一般以15°C為臨界點，可早晚多穿一件衣服即可。

※?運動宜緩?※

谷雨時節應起居有節，早睡早起，適度運動，可多出去散散步、放放風箏，以舒緩的有氧運動為宜。

※?適當進補?※

谷雨是春夏相交的節氣，春天是肝盛脾弱的時節，但在谷雨時節，脾胃旺盛，正適宜進補，不過需以清淡為主，少油、少鹽、少糖，晚間不宜過飽。時值谷雨節氣，濕氣最重，可適當吃些益氣補血、有祛濕之效的食材，如果赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、海帶、鯽魚、豆芽及黑色谷類等。