近日,鄭州報業集團同鄭州沐龍健康有限公司簽約,共同攜手貴州父傳子酒業有限公司,就共同打造“古今樽”系列大曲醬香酒展開全方位合作,希望憑借傳媒資源優勢和“匠人醬心”工匠精神,傳承好醬酒傳統釀造工藝,進一步賦能品牌現象與價值表達,打造白酒行業的領軍品牌。
中國醬香酒釀酒大師——曹大明
近幾年,隨著居民消費力提升,醬香型白酒在河南市場不斷開疆拓土,呈現一枝獨秀之勢。鄭州報業集團此次合作的貴州父傳子酒業有限公司,堅持傳統大曲醬香釀造工藝,秉持和專注的匠心精神,運用幾代人潛心打磨的傳統醬酒釀造工藝,精選當地紅纓子高粱和河南冬小麥,在赤水河畔的茅臺鎮醬酒核心產區,釀出了醇厚香濃,余韻悠長的高品質白酒,廣受贊譽!
曹大明、曹光亮父子在釀酒車間
父傳子酒業由曹光亮先生創辦,和被譽為“醬酒活化石”的曹大明老父親一起做起了傳統醬香工藝傳承的事業,子承父愿,曹光亮在長期的釀酒事業和管理過程中,尤其是在核心環節釀造工藝中,強調細致、精致、極致,注重細節,緊盯工序,對自己的產品精雕細琢,精益求精,深得業界信賴。
為了更好地傳承傳統大曲醬香釀造工藝,2019年4月,仁懷市政府批準成立了“貴州世襲醬香酒培訓學校”,由曹大明先生擔任學校校長,父傳子酒業作為教學實踐基地,始終秉承“注重品質、注重細節”的匠人情懷,用心釀一杯優質仁懷醬香白酒。
父傳子酒業位于中國醬香白酒核心茅臺鎮核心產區內,此次鄭州報業集團與鄭州沐龍健康有限公司共同推出的“古今樽”系列酒就是曹氏父子“校企合作”的產品,父子倆將學校理論授課和酒廠現場手把手實踐教學相結合,嚴格按照傳統大曲醬香釀造工藝教學生產,產品具有醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點。
“古今樽”以匠心傳承傳統古法釀造,以經典的醬香韻味和醇厚悠長的口感,獲得眾多消費者的青睞,高度契合不斷升級的白酒消費需求,成為中原市場掘金白酒市場的新勢力。
目前,鄭州報業集團也正在積極利用自身媒體資源,講好“醬心工匠”的經典故事,希望能夠把握中原市場的醬酒爆發機遇,搶占高凈值人群心智,為河南父老鄉親貢獻出純粹的一款大曲醬香白酒。通過“品牌、利益、發展”實現廠商一體化發展模式,共同發展,互利共贏,做好品牌的宣推和招商工作。
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