新聞
“守查保”行動排查食品銷售者51萬戶次，全省24萬余家食品銷售單位配備食品安全員……4月6日，記者從省市場監管局獲悉，2022年，全省食品銷售監管戰線堅持“守底線”，努力“抗疫情”，全省食品安全形勢持續穩中向好，有力守護了人民群眾“舌尖上的安全”。
扎實推進疫情防控工作，完善推廣進口冷鏈食品追溯系統(“豫冷鏈”)，注冊用戶3萬余戶，發放溯源碼5940余萬個，排查建檔各類冷庫8566家，發現整改問題隱患83個。
突出重點品種、區域和環節開展“守查保”行動，排查食品銷售者51萬戶次，發現處置風險問題1.4萬余個。
深入開展農村假冒偽劣食品整治行動、網絡食品安全凈網行動、食用農產品集中交易市場規范化建設行動。全省共檢查各類食品經營主體43.5萬家次，查處食品違法案件4129件，規范提升集中交易市場137家。
大力推動食品銷售環節落實“兩個責任”。全省24萬余家食品銷售單位按要求配備了食品安全總監和食品安全員，全面建立健全食品安全責任體系，落實食品安全管理機制。
全面落實食品經營許可證電子證書管理，全省共辦理食品經營許可證電子證書50萬余件，累計備案僅銷售預包裝食品經營者12萬余戶。
省市場監管局相關負責人介紹，2023年，全省食品銷售監管工作將以“四個最嚴”要求為根本遵循，進一步細化食品銷售領域主體責任“四化”（信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化）建設工作方案，幫助指導企業規范信息公開、健全管理體系、強化風險防控、提升管理能力，切實保障食品安全主體責任制規定落實落細。
同時，大力推進大型商超、農產品批發市場、集貿市場規范等三個市場的規范提升，打造一批管理科學、環境優美、食品安全的示范超市、市場，展示食品安全治理成效。
正觀新聞·鄭州晚報記者 李愛琴
