鄭在繪報 | 今日末伏，暑氣未消，秋涼未至

越過初伏的塄坎，我們頭頂烈日，一路汗流浹背地走來，今日，終于迎來了末伏，這意味著我們心心念念的秋季即將到來。

末伏開始轉涼嗎？

末伏是立秋后第一個庚日的始日，是三伏天中的最后一伏，俗稱秋老虎。俗話說：“秋后一伏熱死人”，其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。

末伏已經入秋，所謂“火燒七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”頗兇。由于暑熱最易傷心，熱擾心神，人常表現出心煩不寧，坐臥不安，思緒雜亂。

而到了末伏，也就意味著酷暑即將結束。末伏后天氣漸漸涼爽，早晚比較涼快，但中午還是比較熱，每個地區也會有所不同。

末伏后還熱嗎？

末伏天后天氣漸漸涼爽，早晚比較涼快，中午還是比較熱，每個地區會有所不同。因為末伏已是立秋后，即使是俗稱的“秋老虎”，白天熱，早晚還是涼爽的。

很多人認為末伏既然是最后一個階段，天氣應該就不熱了。其實，末伏白天還是很熱的，要注意防秋老虎。一般立秋過后天氣開始轉涼，但實際上立秋并不等于入秋。

氣象上對于“秋老虎”并沒有特別嚴格的界定，“秋老虎”是我國民間對立秋之后重新出現短期炎熱天氣的俗稱。

末伏吃什么？

民間有俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面，這一習俗在民間流傳已久，三伏也就是末伏，需要有營養的食品補補身體。

每年的三伏，都在立秋以后，氣候已比中伏涼了一些，餅在古時是谷物、面粉制成的食品統稱。民俗專家介紹，末伏天吃餃子、烙餅、面條等習俗，早在三國時期就已開始了。

至唐宋代后，餅才開始成為以面粉制成的圓形面食，出現了多種配料帶餡的餅、千層餅、酥油餅、家常餅及薄餅等。

著名作家馮驥才說：在快樂的童年里，根本不會感到蒸籠般夏天的難耐與難熬，惟有在此后艱難的人生里，才體會到了苦夏的滋味。祝愿你，在末伏時光，對美好未來翹首期待，心態平和，成為最好的自己！