日前，省市場監管局聯合省紀委監委駐局紀檢監察組召開中小學校園食品安全專項整治調度會暨秋季學期校園食品安全工作部署視頻會議，對全省市場監管系統中小學校園食品安全專項整治工作進行調度推進，對秋季學期校園食品安全工作進行部署安排。
會議要求，要緊盯秋季開學關鍵期，夯實責任，筑牢防線，扎實做好秋季學期校園食品安全工作。強化校（園）長第一責任人意識，加強內部風險管控，規范加工操作，嚴格餐飲具清潔消毒，加強從業人員培訓和健康管理、設施設備維護管理、原輔料購進質量安全管理、環境衛生管理等。在秋季開學前后對轄區內校園食堂、校外供餐單位、承包經營企業、校園大宗食材供應商進行全項目的全覆蓋監督檢查，嚴格落實“四個最嚴”要求，下重手整治屢教不改的食品安全問題，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
會議還對網絡訂餐和夜市肉類產品食品安全整治工作進行了安排部署。
記者 李愛琴
