這場展會不僅是烘焙愛好者的狂歡，更是烘焙行業的風向標。11月20日，2025·鄭州百榮第七屆烘焙展在百榮世貿商城 AB座拉開帷幕，來自全國各地的烘焙與咖啡飲品同仁齊聚一堂，以超高人氣點燃冬日熱情，為烘焙、咖啡飲品愛好者與從業者獻上了一場味覺與視覺的雙重狂歡。
開展首日，展商們拿出十足誠意與最新成果，琳瑯滿目的創新產品與前沿技術令人目不暇接；參展人員熱情高漲，興致盎然地穿梭于各個展位之間。現場，人頭攢動、氛圍熱烈、交流不斷，處處洋溢著對烘焙、咖飲行業未來的熱切期待，一幀幀生動畫面見證著這場匯聚優質資源、蘊含廣闊商機的行業展會火熱開場。
漫步現場，經典烘焙品類琳瑯滿目，各大品牌推出的冬季限定新品更是成為了焦點，如加入老干媽與肉松的堿水面包、鋪滿各種時令水果的蛋撻、融合山楂的奶酥糖葫蘆、網紅爆款固體楊枝甘露等。不少參展人員手里捧著試吃盤穿梭在展位間，直言道：“既能嘗鮮又能采購，這場展會太值了。”
從進口面粉、天然酵母等核心原輔料，到風味餡料、甄選牛奶等關鍵食材，再到創意烘焙包裝、精致裝飾配件等配套用品……展會現場200余家全產業鏈烘焙優質企業精彩亮相，全方位覆蓋烘焙經營的每一個環節，為從業者提供一站式采購與合作平臺。
據了解，本屆展會時間為11月20日至21日。21日，世界級甜品大師將在百榮 B座七樓中廳舉辦關于甜品知識的分享會。屆時，業界人士將會聚一堂，共探產業發展新路徑、共啟行業未來新可能。
記者 成燕 孫婷婷 文/圖
