連日來，周口趴地菠菜一夜走紅網絡，被贊譽為“菠菜中的愛馬仕”，不僅吸引了全國網友的關注，全國各地客商訂單暴增，而且登上了央視被主播熱情推介。中牟縣官渡鎮官渡橋村，同樣作為趴地菠菜產區的菜農們如何看待這“突如其來的熱度”？他們面臨著怎樣的品牌化機遇，又要應對種植規模和銷售渠道方面的多重挑戰？1月14日上午，記者專程來到官渡橋村，進行了實地采訪。
“我從1988年就開始種趴地菠菜，到今年整整38年了！”官渡橋村資深菜農田維富今年73歲，記者見到他時，他和老伴正坐在自家的趴地菠菜地里挖菠菜。田維富現在還能記起，他第一年種菠菜的時候，種了3畝，當時的價格是7毛錢一斤。這38年間，他最多的一年種了6畝。他經歷過菠菜賤價到一斤不值三兩毛，也經歷過價高到一斤十幾塊。“官渡橋的趴地菠菜差不多一年能種三茬，七八月間種頭茬，10月份收，收完再種，12月份二茬收完再種，春節期間收完第三茬再種，最晚能賣到4月底。”
官渡橋村位于中牟縣城東北3公里，該村因古官渡水石橋得名，始建于漢初，東漢官渡之戰發生于此。明代萬歷至崇禎年間多次重修官渡橋，清代因河道淤積橋體淹沒，村名沿用至今。村內保留官渡之戰遺址園、官渡博物館等遺跡，2020年入選河南省鄉村旅游特色村，2016年獲評河南省特色景觀旅游名村。全村以蔬菜種植為主導產業，種植面積達1400畝，涵蓋黃瓜、番茄、菠菜等40余個品種，尤以趴地菠菜知名。與普通菠菜的挺立姿勢不同，官渡橋村的菠菜是獨特的“趴地”生長方式，葉片鋪滿地面，遠觀近瞧宛如田間鋪上了一層綠色的絨毯。它葉片厚實、莖稈短脆，連根吃都清甜，特別是在霜降后口感會變得更加甜美。鄉間還有稱其為“地鋪團”菠菜或“地鋪毯”菠菜。
種了一輩子趴地菠菜，對趴地菠菜門里門清，如數家珍，但田維富不知道電商，也不懂得直播帶貨，這幾天在電視上看到周口扶溝那邊的趴地菠菜火得不行。“俺覺得官渡橋的菠菜值得好好宣傳，而且自家種的趴地菠菜早幾年就已經遠銷北上廣和沿海城市。”田維富內心充滿了自豪，愉悅之情，溢于言表。
經紀人張水根一大早就跑出了一身汗，聯系購買官渡橋趴地菠菜的外地客商前半夜就打電話，催命似的接二連三。“我得挨家挨戶地找人挖菠菜啊，哪塊地不得七八十個人，挖菜、擇菜、裝包……客戶說到就到，大貨車一輛接著一輛，咱得保質保量爭時間搶速度給人家弄好。”張水根告訴記者，官渡橋村目前種植趴地菠菜1300多畝，畝產量在5000斤左右，酒香不怕巷子深，一到這個時候，外地購買官渡橋趴地菠菜的客商排隊進村，起五更打黃昏都忙不過來。“官渡橋沒有閑人，我腳不沾地來回跑還得到外村雇人，挖一斤趴地菠菜三毛錢。”記者了解到，2025年張水根助力官渡橋菜農銷售趴地菠菜2萬多斤。
梁彥娜在官渡橋村開辦農資公司已經20多年了，對官渡橋村趴地菠菜的種植面積、年產量、主要銷售渠道一清二楚，人無遠慮必有近憂。“從長遠利益來看，官渡橋村的趴地菠菜該用統一的品牌或包裝，這段時間因為央視報道，咱河南的趴地菠菜突然受到了市場關注，官渡橋村應該借勢而上，借風行船，組織農戶在保障品質和對接市場方面有計劃，有措施，讓官渡橋的趴地菠菜風火起來，讓‘網紅農產品’從一時熱度變成長久的‘溫度’。”梁彥娜已經開始著手購買電商設備做直播帶貨，“官渡橋的趴地菠菜應該繼續擴大種植規模，增強科技亮點，然后走向更多的城市餐桌。”
趴地菠菜何處有，路人皆指官渡橋。從普普通通的時令菜到遠銷八方的“致富菜”，官渡橋趴地菠菜不僅有數十年的種植歷史、卓越的品種特性以及豐厚的地域文化內涵。口碑相傳也提升了趴地菠菜的公共認知度與品牌價值，切實助力拓展了銷路。官渡鎮政府相關負責人表示，該鎮將探討在“一村一品”背景下，引導傳統小農經濟如何借助媒體與網絡力量，實現可持續的產業升級，促進壯大鄉村經濟發展的良好態勢。
本報記者 張朝暉 通訊員 劉茜
《鄭州晚報》版面截圖
