炎炎夏日，如何科學養生？石斛的五大健康價值，幫你拒絕“苦夏”，精準調理身心。
清暑生津，告別口干舌燥
炎炎夏日，高溫酷暑不僅讓人體感悶熱，還會大量消耗體內的津液，人們常會出現口干舌燥、喉嚨干痛等癥狀，甚至狂喝水也難以解渴。此時，石斛是一味極佳的“解暑潤喉劑”。石斛歸胃經，可益胃生津、滋陰清熱，相當于人體的“保濕器”與“降溫器”，可有效緩解咽干舌燥、低熱煩渴的癥狀。
益胃生津，改善夏季食欲差
夏季人們胃口變差，甚至在吃完后會胃脹、難消化。在中醫看來，這是“胃陰不足”的表現。石斛性微寒、味甘，最擅長的就是益胃生津。面對“腸胃罷工”，石斛就是一劑溫和而有效的“養胃藥”。若是把胃想象成一口煮飯的鍋，津液就是鍋里的水，石斛的作用就是在這口將要燒干的鍋里注入清泉，讓干熱的腸胃重新恢復水潤。
滋陰降火，緩解熬夜虛火
夏季熬夜上火，人們易心煩、失眠、口苦、長痘、眼睛干澀、晚上翻來覆去睡不著等，石斛正是解決這類問題的“熬夜黨必備”。因為石斛歸腎經，能滋養腎陰、清退虛熱，平衡體內陰陽，緩解熬夜后的虛火旺盛、渾身乏力，幫助身體快速恢復元氣。
養肝明目，舒緩眼疲勞
長期看手機、電腦，加上暑熱傷陰，易導致眼睛干澀、酸脹、視物模糊。石斛含有豐富的多糖等活性成分，能夠促進淚液分泌，緩解眼干和眼疲勞，搭配枸杞效果更佳，適合上班族、學生黨日常護眼。
增強免疫力，提高身體抵抗力
石斛中所含的多糖和氨基酸等物質能夠促進機體免疫功能的增強，有效提高身體的抵抗力和免疫力，增強對病毒、細菌的抵御力，對于治愈感冒、炎癥等有重要作用。另外，多糖成分還可通過激活巨噬細胞吞噬功能、增強T淋巴細胞增殖活性等調節免疫應答，對腫瘤微環境具有間接調控作用。
張仲景大藥房嚴選的浙江雁蕩山鐵皮石斛基地，依托這片“海上名山”的獨特火山巖、流紋巖地貌與溫潤氣候，孕育出了膠質濃郁、品質上乘的道地藥材。無論是滋陰清熱、益胃生津，還是護肝明目、增強免疫力，這株歷經千年歲月沉淀的“人間仙草”，以其卓越的藥用價值，為現代人的日常養生與健康保駕護航。
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【下期預告】下期重點講解石斛常見種類，從野生到規模化種植，從藥用到食補，看人間仙草如何跨越千山萬水，從懸崖峭壁走入尋常百姓家。
陳家琦
《鄭州晚報》版面截圖
主策：周華
