飯點兒一到，剛結婚的鄭州姑娘常蕊便直奔商場B1層。“一進這一層，那種混合著小火鍋、炸雞、奶茶、面包、冰淇淋等各種美食氣味的煙火氣就撲面而來。”頓感輕松的常蕊說，“終于不用端著姿態上班了。”如果是拉著老公來的，飯后必去逛逛商場的輕奢品牌“消消食”；如果是約上閨密前來，通常會一起研究一下最新的潮流服飾和化妝品。
當越來越多都市消費者成功把“年輕人愛逛B1”的話題送上熱搜，商場B1層在不知不覺中已經從地鐵通勤連廊轉型為集美食、購物、體驗、社交于一體的“潮趣會客廳”。
B1的美食 從“小吃聚集地”到“餐飲新場景”
曾經的商場B1層，更像是聚集了各種小吃的“大食堂”，主打“便捷”。如今，這里的餐飲業態正經歷著“體驗感”的全面升級。贏商網針對全國3000+家商場的調研顯示，商場地下層中的餐飲品類出現頻率最高，占比高達59%，其中快餐、茶飲、烘焙占據主導地位。店鋪人均消費在?40元以內，能夠?滿足年輕人“花小錢買開心”的消費心理。?
正弘城B1層的“食光里”街區不僅匯集了各種中西小吃，還有諸如酸辣粉、炸醬面、牛雜等“剛需型”餐飲店。同時，穿插著面包、糕點、奶茶、冰淇淋等讓人從試吃、排隊時便洋溢著甜甜微笑的精美店鋪。小蠻腰雙倍牛油果酸奶配現烤桃酥，抹茶冰淇淋配巖洞奶酪吐司，一襲紅袍配茶香拿鐵配慢烘香糯桃瓣……人們喜歡在此享受“食光”，也愛打卡剛剛更新的陳設和包裝。
正弘城B1層泡泡瑪特收銀臺前排起長隊
藏在新田360廣場國貿店B1層的“鄭州1948”主題街區，高度還原老鄭州的城市風貌。通過老式自行車、黑白電視機、留聲機等懷舊元素，復刻火車站、棉紡廠、影劇院等場景，觸發情感共鳴。街區里的小館子從陳設到口味都是滿滿回憶感，這里已成為鄭州市區熱門打卡地之一。
B1的超市 從“生鮮賣場”到“生活實驗室”
B1層的傳統超市曾是簡單的“菜籃子”空間，但近幾年，鄭州商場里的超市正通過精品化、場景化、體驗化升級，將賣場轉變為融合購物、社交、美食的“生活實驗室”。
二七萬象城B1層的Olé精品超市，從美食美酒到文化藝術，通過創新的空間設計和多元的服務功能，重新定義現代都市人的購物體驗。其特有的“互動式消費”模式，如現制輕食區、新鮮烘焙坊等，滿足了上班族對品質生活的一站式需求。
探十里的盒馬鮮生，增設了豐富的熟食攤位，讓消費者在逛超市的同時就能解決做飯問題。從現做海鮮加工區到熱食檔口，再到鄭州本地特色小吃，這里提供了多樣化的即食選擇，還能面對面教你烤羊肉串、煎牛排。
探十里B1層的中式餐飲店座無虛席
正弘城B1層的長申超市專門開設海鮮自選區，店員不僅能手把手教你挑選海鮮，還可以當場幫忙清洗、加工，現撈現做追求極致“新鮮”。
B1的潮趣 從“過道經濟”到“文化體驗”
從過去的“邊緣地帶”變成了商場的“流量心臟”，鄭州商業正迎來B1層的革新，傳統的地下連廊、地鐵通道空間正在被重新定義為“Z世代社交主場”。
探十里購物中心B1層除了美食，還有一個很有記憶點的都市棲息地——“西有生活”。其將豐富的商品品類與極具年代感的城市街景相結合，整個街區以鄭州西區的地標建筑、主干街道為背景，地面上“刻”著鄭州大劇院、西流湖、國棉四廠的記憶節點，天花板上“掛”著棉紡路、汝河路、市場街等街牌。旨在傳承這座城市優秀的基因，延續這座城市有價值的回憶。這種于商業街區輸出在地文化的方式，不僅瞬間把“西郊”這個曾經最具商業活力和文化印記的區域帶回到我們身邊，也為消費者展現出歷史變遷的鄭西圖景。
探十里B1層與地鐵5號線隴海路站出口相連，出地鐵閘機即達，真正實現“零距離”商業接駁。更有趣的是，在地鐵銜接商場通道的百十級臺階上，有動漫的噴繪，也有歇腳的坐墊。從這里走進探十里，數碼科技、家居用品集合店、飾品雜貨鋪、理發店、照相館、谷子店等門店一家挨著一家，解鎖了健康、休閑、娛樂、潮流等多元生活新方式。
開業不足3年的探十里，以高頻次消費的“食”與“購”搭配場景營銷使客流量屢創新高。其中，擔當剛需消費和情感鏈接雙重角色的B1層，功不可沒。
未來的商業競爭，一定是體驗與效率的雙重比拼。鄭州商業的地下空間潛力正不斷被挖掘，隨著“小而美”“快而精”“剛需且有趣”“懷舊且潮流”的消費場景越來越多，“向下”要來的流量，自然會轉變成“向上”的留量。
記者 王一品 文/圖
《鄭州晚報》版面截圖
主策：張艾霞
