暑期將至，夏夜晚風消暑，美食飄香。為激活金水區夜間消費活力、深挖中原飲食文化底蘊，由鄭州市餐飲與飯店行業協會主辦的醉美金水·2026首屆美食嘉年華，將于7月3日至5日（每天17:00~22:00），在鄭州市金水區河南中州皇冠假日酒店的中州啤酒花園重磅啟幕。為期3天的夏夜美食盛會，集風味市集、舞臺演藝、公益惠民于一體，將打造金水全新夜經濟休閑打卡地。
河南中州皇冠假日酒店作為本次活動的舉辦地，地處金水路城芯核心地段，坐擁大片歐式園林式院落。“中州大院”內包含河南中州皇冠假日酒店、鄭州中州假日酒店、鄭州中州智選假日酒店三大洲際系品牌，其前身是1959年動工建設、代號“5902工程”的中州賓館，曾為河南專屬國賓館，承載60余載中原政務接待歷史底蘊，如今又與現代休閑場景相融共生。
本次嘉年華以“尋味金水”為核心，嚴選18家金水區老字號、非遺商戶、星級餐飲品牌齊聚現場，全品類風味全覆蓋，滿足不同食客的味蕾需求。
中州皇冠假日酒店帶來多元融合風味，意式西餐、粵式燒臘、潮汕特色、現烤披薩、夏日小龍蝦……再搭配提拉米蘇、巧克力熔巖等精致甜品，星級美味一站式打卡。
整場活動不止美食，豐富配套場景升級夏夜體驗。現場特設暖心驛站公益專區，煙火氣息兼具溫情底色。
中州皇冠假日酒店依托得天獨厚的城芯區位與雅致園林式庭院布局，打造中州啤酒花園夏日休閑新場景。活動期間，啤酒不限量暢飲，蔥郁綠植環繞戶外用餐區域，搭配特色燒烤小吃，為市民打造清幽消暑、好友小聚的優質去處。針對各類宴請需求，凡現場預訂婚宴、升學宴、謝師宴、答謝宴等均可享多重專屬優惠。清幽園林景致搭配星級一站式宴會配套，優越地段出行便捷，既能承辦隆重喜慶的宴席慶典，也適合日常親友歡聚小酌，全方位滿足賓客多元化用餐需求。
記者 王一品
主策：張艾霞
